Caviste à Toges, entre Vouziers et Sedan, dans les Ardennes
Le Fin Dégustateur, c'est d'abord une cave de près de 700 références de vins, champagnes, whiskies, rhums et autres spiritueux...
Mais le Fin Dégustateur, c'est aussi une compétence reconnue : respect du vigneron, respect du terroir, choix intransigeant des crus présentés.
Enfin, le Fin Dégustateur, c'est surtout un accueil inimitable dans un petit village de 100 habitants : convivialité, simplicité, plaisir gustatif et humour sont au rendez-vous. Attention, vous risquez de vous prendre au jeu !
Alors bienvenue chez nous !
Initiation à la dégustation
Les cours de dégustation (non œnologiques) envoient directement en quelques heures dans le rêve des connaissances olfactives et dégustatives. Le néophyte, l'amateur devient connaisseur, 40 ans d'expérience à portée de tous.
Au Fin Dégustateur, votre caviste
Un accueil chaleureux des particuliers à la cave où vins et champagnes peuvent être dégustés, un vrai partenariat avec les restaurateurs : voilà ce que vous propose votre caviste à Toges, un petit village près de Vouziers, en Champagne-Ardenne.
Des valeurs sûres
- les Bourgognes de vigne en verre à Tournus
- les Chateauneuf-du-Pape de Roger Sabon
- les Muscadets de Chéreau-Carré
- les Côte-Rôtie et Condrieu du domaine de Bonserine
- les vins de Loire de la maison Couly Dutheil
- les Cahors de la maison Jouffreau
- les Crémants de Bourgogne de la maison PICAMELOT
- les coteaux d'Aix-en-Provence du château Paradis
- les Bergerac de M. De Conti
- les Graves de Dominique Haverlan
- le Château de Ferrand en Saint-Emilion Grand Cru Classé
Vous êtes intéressé par l'un de nos vins ? Alors, c'est le moment de nous contacter ! Nous pourrons vous accueillir directement dans nos locaux afin de vous faire découvrir nos meilleurs crus.
Nos compétences
Le Fin Dégustateur, c'est une compétence reconnue depuis plus de 35 ans. Les vins choisis ne le sont qu'après une rigoureuse dégustation de manière à garantir aux clients des vins d'une qualité irréprochable. Aussi vous ne trouverez ici aucun vin à la mode. Tous les vins sélectionnés font l'objet d'une fiche technique de dégustation. Chaque vin dans sa catégorie doit être le représentant de la typicité de son terroir.
Des cours d'initiation à la dégustation peuvent être organisés à votre demande (par groupe de 8 à 10 personnes) directement à la cave, ou à votre domicile si vous le désirez (nous consulter). Ils sont sans obligation d'achat, et surtout vous ne réglez que les échantillons dégustés lors de la séance.
Enfin, le Fin Dégustateur s'est fait une belle réputation en Champagne-Ardenne (Vouziers, Rethel, Sedan...) grâce à la qualité de ses animations (dégustation de printemps, fête des vignerons, fête de la gastronomie, Beaujolais Nouveau...) où l'occasion vous est donnée de déguster les crus de nos vignerons. Alors à vos agendas !